TasteBox Вкусът на безценното

11/07/2020

Заедно, Mastercard, шеф Андре Токев и DiVino, застават зад малкия бизнес, ориентиран към качеството. Застават зад каузата на онези български шеф-готвачи, ресторанти и производители, които се стремят да възкресяват забравени продукти и рецепти и чрез модерни гурме техники експериментират и творят със сезонни фермерски съставки. Застават зад малките винопроизводители, които никога не отстъпват от посоката най-добро качество и усилено работят за популяризиране на българските местни сортове.

Замисълът на шеф Андре Токев е да покаже ароматно-вкусовия характер и кулинарните възможности на някои интересни продукти – традиционни, регионални и специални. На събитието може да вкусите хапки, които са израз както на авторските му виждания за приготвянето на храната, така и на уважението и интереса му към истинското качество на продуктите.

Share on facebook

Андре Токев

Aндре Токев е единственият носител на Global Masterchef Degree за Източна Европа. Той е основател на Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), официално жури на най-престижния конкурс за професионални готвачи в Европа Bocuse d’Or и носител на единствената за Източна Европа диплома Global Masterchef Degree.

Андре е на 52 години, роден е в Лайпциг в семейство на българин и германка. Кариерата му минава през големи хотелски вериги в цял свят, две от които са носители на звезди Michelin. От 2000 г. е главен готвач в Hilton във Франция, Австрия и България. Готвил е за известни личности Бил Клинтън, Ангела Меркел, Вал Килмър, Джон Кери, Faithless, Дъстин Хофман, Шарън Стоун, Жан Клод Ван Дам и много други. Управлява своя ресторант ANDRé, както и най-новата концепция Old is New, съчетаваща в себе си ресторант, бар, галерия и място за общуване, разработена съвместно с дъщеря му Елиза.

Снимки от събитието

Mastercard® TasteBox е съвместен проект на: